猪肺汤的做法大全视频窍门（猪肺汤的做法大全）

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猪肺汤因食材不同，营养价值也不同。下面是一些常见的食材和猪肺汤组合。

1.猪肺从喉咙里倒出清水变白后，用手挤出肺的内脏，反复，然后冲洗干净，切成块。

1.用盐或生粉擦洗两遍后，用开水烫出泡沫，捞起，再将猪肺放入锅中用文火晒干备用。

2.白萝卜去皮，切成滚刀块。把热锅里的油稍微炸一下。

3.将蜜枣打好，去核，与生姜、10碗水一起放入砂锅中煮沸。烧开后将猪肺、白萝卜转小火2小时，饮用时加盐调味。

技巧

1.猪肺必须与气管连接，不能断裂，只有完整的猪肺才容易清洗。把气管放在水龙头上就行了，慢慢倒细水，直到猪肺变白。(我不敢洗猪肺，怕看到它变白，但为了伊伊我豁出去了)

2.不要把猪肺切成小块。溺水后它的体积会缩小。

3.十月深秋吃萝卜，可有清火生津、理气化痰、清热止咳、消积补虚的功效。现代研究证实，它含有丰富的调节血压、保护神经的钾元素，并含有两倍于芹菜的叶酸、维生素C和E、维生素A和B、钙、磷和铁，还含有消化淀粉酶、多种功能成分和抗癌物质硫代葡萄糖苷。所以秋天吃萝卜营养丰富，还能预防各种秋季常见病。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。