苹果派的做法视频(苹果派的做法)
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1、将面粉筛入软化的黄油中,加入细糖,揉成粗砂。
2、倒入水,用锅铲搅拌均匀,揉成面团,放入保鲜袋冷藏一小时左右。
3、给苹果削皮,然后切成小方块。
4、向淀粉中加入水,搅拌均匀。
5、锅中用小火融化黄油,倒入苹果块和白糖,翻炒均匀,再用小火煮几分钟,倒入水淀粉,翻炒至粘稠。
6、加入食用盐和肉桂粉,翻炒均匀,关火,出锅待用。
7、擀出一个比饼盘大的饼皮,把饼皮铺在饼盘上,压在饼盘边缘。
8、用擀面杖去掉边缘多余的馅饼皮。
9、将苹果馅倒入馅饼盘中。
10、将薄带在饼盘上交叉,去掉多余的部分。
11、表面刷上蛋黄液,入烤箱烤15分钟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。