大家好，精选小编来为大家解答以上问题。过年必做12道菜菜名，过年必做12道菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、两个菜谱分为四个凉菜和八个热菜，八个热菜是四荤四素的组合。
2、四道凉菜，开胃爽口，然后正式热菜上桌。
3、八个热菜四个荤菜需要分别包括鸡鸭鱼肉。四大素菜是卷心菜、芹菜、韭菜和豆腐。
4、十二道菜也象征着每年的每十二个月都有吃的、喝的、丰衣足食。
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