大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是8℃至60℃。这个温度区间被称为“危险温度带”,在这个范围内,细菌可以迅速繁殖,可能导致食品或其他物质腐败变质。
大多数细菌在低温下如何保护?
高温下如何防止细菌快速繁殖?
细菌生长繁殖的最佳温度是多少?