康师傅红烧牛肉面怎么做好吃（牛肉面怎么做好吃）

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1、奶香蘑菇牛肉面的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 青少年食谱 营养不良食谱

2、口味：奶汤咸鲜 工艺：煮 奶香蘑菇牛肉面的制作材料：主料：面条(标准粉)220克,牛里脊肉300克

3、辅料：香菇（鲜）45克,蘑菇(鲜蘑)60克,金华火腿50克,洋葱（白皮）30克,番茄100克

4、调料：奶油150克,盐5克,胡椒粉5克,奶酪20克 教您奶香蘑菇牛肉面怎么做，如何做奶香蘑菇牛肉面才好吃

4、宽型面煮熟备用。

5、将奶油30克放入锅中融化，加入材料（鲜香菇片、蘑菇片、火腿丁、洋葱丁）拌炒约2分钟，再加入牛里脊肉丝拌炒，随后加入调味料（高汤120毫升、盐、胡椒粉）及材料（切条的番茄、鲜奶油120克），转中小火煮约5分钟。

6、将宽型面加入做法2的锅中，待汤汁略收干入味时，即可起锅盛盘。

7、食用时可搭配奶酪粉更添风味。

8、小帖士-食物相克：

9、番茄：西红柿忌与石榴同食。

10、药炖牛肉面线的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱

11、口味：原本味 工艺：煮 药炖牛肉面线的制作材料：主料：牛腱300克,面条(标准粉)250克 教您药炖牛肉面线怎么做，如何做药炖牛肉面线才好吃

11、将准备好的牛腱子切厚片，用滚水氽烫后捞起，放入药炖汤头锅内，以小火炖约40分钟，到筷子可轻易刺穿的程度。

12、另将面线煮熟装碗，加入做法1的汤与料即可。

13、药炖牛肉面线的制作要诀：面线要买无咸味的，若买有咸味的面线，煮之前请先将面线泡水，煮出来的面线才不会太咸。

14、药炖汤头制作：

15、材料： 蒜头38克 川芎75克，当归112克，桂枝38克，桂皮38克，人参须75克，黄芪38克，甘草112克，红枣112克，熟地黄38克

16、卤包: 小茴香11克，大料18克，沙姜片11克，桂皮8克

17、调味料: 酱油45克，盐10克，糖30克，鸡粉10克

18、做法：蒜头入油锅过油到表面呈金黄色，香味溢出后，再捞起备用。

19、汤锅中加水至五分满，放入炒过的蒜头，材料2与卤包一起炖煮。

20、待水滚后，再加水至八分满，转小火续炖约1小时到入味。

21、最后加入调味料调匀即完成。

22、口味：咖喱味 工艺：拌 咖喱牛肉面的制作材料：主料：面条(标准粉)500克,牛肉(肥瘦)250克

23、调料：大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）6克,盐5克,味精2克,料酒10克,咖喱10克,香油20克 咖喱牛肉面的特色：此面色泽橙黄，味道微辣，鲜美开胃。 教您咖喱牛肉面怎么做，如何做咖喱牛肉面才好吃

23、将葱去根，洗净，切成段；姜刮去皮，洗净，用刀拍松；蒜去皮，洗净后，切成末，备用。

24、将牛肉洗净沥水，放入锅里，加入适量清水，放入葱段、姜片、料酒，烧沸后，改用小火煮至肉烂，放入精盐、味精、咖喱粉，煮全入味，捞出牛肉，晾凉后切成片，牛肉汤备用。

25、将面条煮熟捞起，分装到碗里，放入熟牛肉片，撒上蒜末，倒入适量牛肉汤，淋入麻油，即可食用。

26、咖喱牛肉面的制作要诀：麻油即为香油。

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