牛肚黑色的需要洗掉吗（牛肚黑色怎么洗才能干净）

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清洗牛肚，需要将牛肚在水中浸泡一天，去除上面的杂质，然后用水洗一次，再取半碗盐和米醋反复擦洗牛肚，洗去牛肚上的粘液，然后将牛肚分成小块，放入冷锅中，边加热边用刀刮去黑皮，直到牛肚变软，再取出来反复用水冲洗。

一、　　牛肚黑色清洗方法

1.浸透

在清洗牛肚之前，我们可以将牛肚浸泡在水中一天。在浸泡的过程中，我们可以去除牛肚中的杂质。泡好后，我们可以拿出来用水洗。

2.用盐和米醋擦洗

洗净后的牛肚先用盐反复擦洗，再用米醋擦洗，双手反复揉搓，直到把牛肚上的粘液洗掉。

3.刮掉黑色皮肤

然后将牛肚放入冷水锅中加热。在加热过程中，用小刀反复刮去牛肚上的黑皮，煮至牛肚变软。

4.冲洗

取出软化的牛肚，反复冲洗，直至完全干净。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。