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碧螺春属于什么茶绿茶还是红茶(碧螺春属于什么茶)

碧螺春属于什么茶绿茶还是红茶(碧螺春属于什么茶)

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碧螺春是六大绿茶之一,驰名中外。它在唐代被称为贡茶。好的碧螺春茶叶肉质细嫩,是绿茶中的珍品。茶叶上也有很多小白毛,绿色油油的颜色。烧开水后,看起来软软的,亮亮的。由于碧螺春茶树与果树间作,茶叶还具有天然的花香和果香。

一、  碧螺春属于绿茶

碧螺春产于苏州吴中太湖东西洞庭山。是碧螺春茶的原产地和主产区,所以叫洞庭碧螺春,只有洞庭山出产的碧螺春才叫洞庭碧螺春。关注湖南洞庭湖。

碧螺春分级

洞庭碧螺春的等级与采收期有很大关系。如果遇上温暖的早春,春分前采摘的碧螺春,称为前分前茶,此时的前分前茶尤为珍贵。

春分过后,清明前采摘的钱明茶称为上品。

谷雨前采摘的虽然略逊于清明前采摘的,但仍属于极品。

经过谷雨,气温开始回升。之后碧螺春茶长得很快,绒毛少,体积变得粗大,称为炒青。

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