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1、中华药膳，中医食疗术语。
2、中华药膳的历史，源远流长，近2000年前《后汉书·列女传》中记载：“母亲调药膳，思情笃密。
3、”由此可见，汉代已经有了药膳应用的史实。
4、经过历代研究改进，从而发展为中国传统医学的一门实用营养方面的学科，或称之为“中医营养学”。
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