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火鸡面酱料自制(火鸡面酱料怎么调)

火鸡面酱料自制(火鸡面酱料怎么调)

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先准备温水稀释韩式辣酱,然后用温水融化白糖和鸡精,加入耗油、生抽、老抽、米醋、料酒,将准备好的果汁和稀释后的韩式辣酱混合,搅拌均匀。雪碧可以加到火鸡面酱里,让面条尝起来更新鲜。

一、  火鸡面酱料调制方法

制作火鸡面酱所需调料:白糖、鸡精、耗油、老抽、淡酱油、米醋、料酒、雪碧、韩式辣酱。

1.稀释韩国辣酱

首先,我们准备一碗温水,用温水稀释韩式辣酱,使其不那么粘稠。

2.准备调料

白糖、鸡精用温开水融化,加入耗油、老抽、淡酱油、米醋、料酒。

3.搅拌均匀。

把用温水稀释的韩国辣椒和准备好的酱汁混合,加入雪碧搅拌均匀,火鸡面酱就完成了。

调配火鸡面酱的注意事项

韩国辣酱本身就有甜味。如果不喜欢甜,就不要加白糖。雪碧可以很提神,加雪碧味道更好;喜欢吃辣的可以加辣椒油。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。