剖腹产后饮食指导(剖腹产后饮食)
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一、剖腹产后饮食的准则
为什么要区分剖腹产后的准妈妈和顺产的准妈妈的饮食?这是因为剖腹产的准妈妈比正常分娩的准妈妈营养需求更高。手术中需要的麻醉、剖腹等治疗,对身体本身就是一种打击。所以剖腹产的妈妈产后恢复会比正常分娩慢。
由于剖腹产后的伤口,以及分娩后腹内压突然降低,腹肌松弛,肠道蠕动缓慢,容易出现便秘倾向,因此,剖腹产后饮食的安排应不同于自然分娩。6小时后,应服用一些液体排气食物(如萝卜汤等。)以增强肠道蠕动,促进排气,减轻腹胀,使排便通畅。容易发酵产生较多气体的食物,如糖、大豆、豆浆、淀粉等。产妇应少吃或不吃,以防腹胀。
这是筋疲力尽的产妇可以进食的信号。产妇排气时,饮食可由流质转为半流质,食物要有营养,易消化。如鸡蛋汤、烂粥、面条等。然后根据产妇体质,饮食会逐渐恢复正常。术后第一天,一般分6至8次给予稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物。术后第二天,可以吃一些薄软腐烂的半流质食物,如肉末、肝糊、鱼、烂面、烂饭等。每天4 ~ 5次,保证摄入充足。第三天以后就可以吃普通饮食了。注意补充优质蛋白质、各种维生素和微量元素。可以选择主食7 ~ 8盎司,牛奶250 ~ 500毫升,肉类3 ~ 4盎司,鸡蛋1 ~ 2个,蔬菜水果1 ~ 2斤,植物油30克左右。只有这样,你才能有效保证哺乳期的妈妈和宝宝有足够的营养。
二、剖腹产后的饮食要点和禁忌
在为剖腹产后的准妈妈准备饮食时,要把握以下五点:
1.饮食要富含蛋白质——你要比平时多吃蛋白质,尤其是动物蛋白。如鸡肉、鱼肉、瘦肉、动物肝脏、血液等。豆类也是必不可少的佳品,但没必要过量,会增加肝肾负担,反而对身体有害。每天可以服用95克。
2.主食品种——粗粮和面粉、大米都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、标准粉,它们的V含量比精米高好几倍。
3.多吃蔬菜和水果——不仅能提供丰富的维生素和矿物质,还能提供足够的膳食纤维,预防产后便秘。
4.多喝各种汤——汤很好喝,容易消化吸收,还能促进乳汁分泌。如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等。但是汤和肉要一起吃。红糖水的饮用时间不宜超过10天,因为时间过长会使恶露中的血量增加,使产妇处于慢性失血和贫血的过程中。不过,汤的量要适中,以免造成妈妈奶水膨胀。
5.不吃酸辣食物,少吃甜食——酸辣食物会刺激妈妈虚弱的肠胃,引起很多不适;吃太多甜食不仅会影响食欲,还会使多余的热量转化为脂肪,引起肥胖。
另外,在准备剖腹产的准妈妈的饮食时,要注意以下四个禁忌:
1.术后6小时内禁食禁水。
2.术后6小时可以吃开水和半流质食物,不用排气。半流质食物有粥、鱼汤、猪蹄汤等汤类。
3.不吃常见食物,如煮鸡蛋、炒菜、肉片、米饭等。同时又不累人。不吃甜食,包括巧克力、红糖水、甜果汁、牛奶等,以免引起腹胀。
4.筋疲力尽后可以吃任何食物。为了促进乳汁分泌,减少产后便秘,希望你在吃饭的时候多喝汤,多喝果汁,多吃蔬菜水果。
此外,各地风俗也不尽相同。例如,有些人说你不能在剖腹产的月份吃鲫鱼,但在
1.尽量不要吃反季节的果蔬,因为反季节的果蔬营养成分比当季的差。此外,避免过季的水果和蔬菜含有催熟剂等。会通过母乳喂养影响宝宝的健康。
2.奶妈注意:韭菜、麦芽等食物有回奶作用,最好不要吃。让宝宝过敏的食物,如橘子、洋葱等,会导致宝宝腹泻、胀气。另外,妈妈要观察宝宝皮肤上是否有皮疹,避免食用会引起宝宝过敏的食物。
3.坐月子期间,产妇应尽量控制盐的摄入量,如腌菜、梅干等腌制的东西要少吃,以免产后水肿。
4.在剖腹产后饮食,所有的食物和饮料都应该温着吃,包括水果。建议吃之前用热水把水烧开。
三、剖腹产后第一周饮食安排
剖腹产后第一周的饮食原则是消除恶露,促进伤口愈合。
剖腹产后24小时左右,胃肠功能即可恢复。胃肠功能恢复后,给予流质食物1天,如鸡蛋汤、米汤等。避免胀气食物,如牛奶、豆浆和大量蔗糖。肠气排出后,改用半流质食物1 ~ 2天,如稀粥、汤面、馄饨等。然后转为普通饮食。
刚开始可以用鸡汤、肉汤、鱼汤等汤来补充,但不能加酒。猪肝有助于排恶露和补血,是剖腹产产妇的最佳固体食物选择。甜点也可以帮助消除恶露。子宫收缩不好的孕妇可以服用鳄梨油,帮助平滑肌收缩,改善便秘。鱼和维生素C有助于伤口愈合。由于失血较多,产妇应多吃含铁食物补血。药膳中可加入黄芪、枸杞、大枣等中药材。
但第一周有四点需要注意并尽量避免:
1.术后24小时
2.避免油腻的食物。
3.避免吃深色素的食物,以免疤痕颜色加深。
4.避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。
剖腹产后第一周坐月子食谱推荐
萝卜汤(帮助排气)、陈皮粥(帮助排气,增加食欲)、小米红糖粥(帮助排气,补血)、山楂粥(开胃消食,帮助恶露排除)、麻油猪肝(促进产后恶露排除)、生化汤(补血,促进产后恶露排除,促进子宫功能恢复)、养肝汤(帮助中和或去除因手术麻醉药,残留于体内的余毒)、山药薏米粥(补气,去水肿)、甜糯米粥(预防便秘,糖尿病人不宜吃)、红豆汤(补血,利尿,促进乳汁分泌)、西红柿瘦肉汤(补血,促进消化)
产后头三天--拒绝油腻 口味要清爽
产后头三天不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着受罪吧,奶涨又不通会很疼的。
月子餐之第一天
一杯萝卜水,一杯白开水,大米粥。
剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食。产后8小时候一定要上厕所,排出小便很重要,能够防止你尿路感染。分娩让身体经历了一场严酷的考验,虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃,也要强迫自己慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则你可能会脱水。建议可以喝点萝卜水,其作用能促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素,可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失很多钙,所以及时补充钙也很必要。
月子餐之第二天
早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错。
下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。
月子餐之第三天
早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。
午:白米粥(里面掺和点小米)。
晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。
小米--据说白米容易上火,加点小米会中和一下。
红枣--排恶露的。但是后期最好还是少吃点,要不然恶露一直不干净也讨厌。
从第三天开始,为了通便,每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做,像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟。
月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。
午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋。
晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤。
注:鲫鱼不要与鸡肉同食。
黑米--比普通大米更具营养,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
月子餐之第五天
早:白米粥,一个豆沙包。
午:鲫鱼汤,内加青菜和面条。
晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣。
月子餐之第六天
早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头。
午:白米粥,鲫鱼汤。
晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥。
月子餐之第七天
早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(2个),路路通。
午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋。
晚:3碗鲫鱼汤,清炒白菜,白米粥。
注:鲫鱼汤先冷却,然后用来蒸蛋,里面放一个香菇。
四、剖腹产后第二周饮食安排
剖腹产后第二周的饮食原则是--以防治腰酸背痛为主。
本周的主要任务是:收缩子宫与骨盆腔,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛,也是产后瘦身的主轴,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。食物部份与剖腹产后第一周相同,新妈妈可以参考第一周的月子食谱推荐,药膳部份则改用杜仲,可以加杜仲茶作饮料喝。
剖腹产后第二周坐月子食谱推荐
桂圆红枣粥(补血,安神养心)、木瓜鳅鱼汤(催乳)、山楂茶、荔枝核(生津开胃)、炒腰子(帮助子宫收缩,促进新陈代谢)、糯米油饭(帮助消化,防止产后内脏下垂)。
月子餐之第八天
早:黄豆+花生米(去皮,因为花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个。
上午:一个猕猴桃,路路通,鹿茸粉。
午:酒酿加2个鸡蛋,一碗鲫鱼汤。
下午:一碗黑鱼汤,3个黑米糕。
晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯煮饭。
月子餐之第九天
早:一碗花生豆浆,一个豆沙包。
上午:公鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。据说公鸡比母鸡更加下奶)。
午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕。
下午茶:猕猴桃。
晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒白菜。
孕妇生产后体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平大量增高,而使催乳素功能减弱、消失,导致孕妇无法下奶。
月子餐之第十天
早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小白菜。
上午:公鸡山药枸杞红枣汤。
午:酒酿+2个鸡蛋。
晚:排骨山药汤,三黄鸡山药枸杞红枣汤,清炒白菜、生菜。
月子餐之第十一天
早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉。
午:排骨炖山药+面疙瘩。
晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪。
月子餐之第十二天
早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。
午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。
晚:红豆餐。
麻油乌鸡--用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,加入乌鸡,放米酒(最少要漫过鸡身)。大火煮开后改小火炖,直到煮熟为止。葱都不用放。
红豆餐--红豆洗干净,用温水泡20分钟。放入高压锅,加入米酒、老姜,煮到收汤为止(30~40分钟)。起锅时可加入红糖。
月子餐之第十三天
早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋2个。
午:麻油鸡汤+面条。
下午茶:小碗香蕉粥,黄豆猪手汤。
晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉。
注:黄豆猪手汤里的黄豆一定要是大黄豆。主要有:猪手+大黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻+葱+姜,一起入锅,加白开水,大火煮5分钟后转小火。
月子餐之第十四天
早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(表面淋上麻油),一只奶黄包。
上午:猪肚汤。
午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤。
下午:麻油鸡汤。
晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗。
夜宵:花生大米粥(花生最好去皮)。
剖腹产后第三、四周饮食安排
剖腹产后第三、四周的饮食原则是--以滋补调养为主。
此时,产妇可以开始进补,补充营养、调养体力,补血、理气,预防老化,帮助女性恢复肌肤的光滑与弹性。经过第一周的“排泄”及第二周的“收缩”后,第三周起可以开始吃调理产后体力最佳的调养品和进行催奶。
膳食可开始使用酒。食物部份与第一周相同,可以增加一些热量,食用鸡肉、排骨、猪脚等。口渴时,可以喝红茶、葡萄酒、鱼汤。药膳食补可用四物、八珍、十全(冬日用)等中药材。
五、剖腹产后第三、四周饮食安排
麻油鸡、鸡汤面条、花生猪脚汤、猪脚肉皮汤、姜丝麻油煎鸭蛋、银耳莲子枸杞粥、热牛奶或红茶、赤豆粥、桂圆小米粥、猪蹄通草汤、大骨汤、通草鲫鱼汤、木瓜大枣花生汤、鳕鱼炖豆腐。
月子餐之第十五天
早:一碗鲫鱼汤,一碗酒酿冲鸡蛋,2个奶黄包。
午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤。
下午:红枣木瓜汤,黑鱼汤。
晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+山药。
月子餐之第十六天
早:酒酿煮汤圆,鸡汤。
午:猪肚山药汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻+当归)。
下午茶:红枣木瓜汤。
晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗米饭。
附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,妈妈吃油太多会影响宝宝排便。
月子餐之第十七天
早:一个奶黄包,酒酿冲2个鸡蛋,红枣木瓜汤。
午:猪肚汤+面条。
下午茶:公鸡汤(麻油鸡)。
晚:公鸡汤+一碗米饭。
月子餐之第十八天
早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,桂圆枸杞花生汤。
午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤。
下午茶:蒸鹅蛋,燕窝。
晚:半碗米饭,鸡汤。
月子餐之第十九天
早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒酿蒸鹅蛋(去胎毒的)。
午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤。
晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗米饭。
月子餐之第二十天
早:酒酿煮鹅蛋,2个奶黄包,1个黑米糕。
午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤。
下午茶:鲫鱼汤。
晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、白菜。
月子餐之第二十一天
早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤。
午:猪肉丸(+山药)+菠菜+鲫鱼汤。
下午茶:鲫鱼汤。
晚:黑米饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤。
月子餐之第二十二天
早:黄豆猪手汤,2个奶黄包,2个黑米糕。
午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加了西红柿),炒青菜。
晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜。
月子餐之第二十三天
早:酒酿煮鸡蛋(放了3个鸡蛋!)一个黑米糕,一个奶黄包。
午:麻油鸡。
晚:鲫鱼汤 半碗米饭 清炒青菜。
黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6,有益胃肠消化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。
产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿。
月子餐之第二十四天
早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕。
午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜。
晚:麻油鸡,青菜,2个牛肉丸。
月子餐之第二十五天
早:1碗豆浆,2个奶黄包。
午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)。
下午茶:麻油鸡。
晚:猪肚炖山药+5粒牛肉丸。
牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素),牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。
月子餐之第二十六天
早:芝麻豆浆,1个豆沙包,酒酿煮鹅蛋。
午:黄豆猪手汤,猪肚山药汤。
晚:公鸡汤,炒青菜。
月子餐之第二十七天
早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包。
午:麻油鸡+面条。
晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗米饭。
月子餐之第二十八天
早:鲫鱼汤,2个豆沙包。
午:黑鱼汤,麻油鸡。
晚:鱼汤面条+青菜。
宵夜:花生大米粥。
月子餐之第二十九天
早:虾仁馄饨。
午:栗子鸡块,米饭。
晚:海米炒豆芽,米饭。
宵夜:酒酿+1个鸡蛋。
月子餐之第三十天
早餐:鲫鱼汤下面条+1个鸡蛋+小白菜。
中餐:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,米饭。
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