怀孕六个月吃什么菜食谱大全(怀孕六个月吃什么好)
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一、怀孕六个月吃什么好
怀孕第六个月,胎儿骨骼、神经和造血器官的发育需要大量的铁、磷、钙和各种维生素,所以孕期要注意补充这些物质。饮食上除了多吃动物肝脏、豆类、菠菜、贝类、牛奶外,还可以服用一些铁、钙片和维生素A、B、C、D,预防贫血和缺钙。
原则上,孕妇的饮食应该是多样化的,应该多吃有营养、易消化的食物。富含蛋白质的食物,如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆、豆制品等,蛋白质的摄入量应保持在每天80-100g。米饭、白面等含糖食物要相应增加;孕妇摄入的脂肪不多,所以不要吃太多脂肪,防止肥胖增加负担;平时多吃蔬菜水果,尤其是芹菜、白菜等长纤维蔬菜。注意吃新鲜蔬菜。干菜、腌菜、煮过头的蔬菜中的维生素大部分都被破坏了。
尽量少吃刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡等。不要吃太多咸、甜、油腻的食物;绝对禁止喝酒或抽烟。海鲜营养丰富,尤其是碘。孕妇应适当吃一些,但要注意避免过敏,不要吃未煮熟或煮熟的海鲜,以免感染寄生虫。
二、怀孕六个月饮食原则
怀孕六个月,要注意饮食,以适应宝宝骨骼、神经、造血器官的发育。
1.补充蛋白质。每天蛋白质的摄入量应为80-90克。孕妇可以从肉类、鱼虾、豆类及豆制品、牛奶及乳制品、鸡蛋中摄取,但需要注意的是,动物蛋白占全部蛋白质的一半,另一半是植物蛋白。
2.补充维生素B1。维生素B1的日摄入量应为1.5毫克。孕妇可以从谷类、豆类、干果和酵母中摄取。但需要注意的是,维生素B1在高温或紫外线照射下容易被破坏。
3.适当补铁。你每天需要摄入25毫克的铁。孕妇可从动物肝和血、瘦肉、红糖、坚果、鸡蛋、豆类、桃、梨等食物中获取。但值得注意的是,植物中的植酸、草酸、膳食纤维、茶和咖啡中的蛋白质、牛奶等会抑制铁的吸收,应尽量分开食用。
4.补碘。碘的日摄入量为120-150微克。孕妇可以从海鲜、块根类食物和碘盐中获得。提醒孕妈妈烹饪后加盐,减少损失;海带切前洗净,减少碘流失。
5.适当补钙。钙的摄入量至少应为1000毫克/天。钙补充剂包括牛奶和奶制品、豆类和豆制品、深绿色蔬菜和骨头汤。饮食中的草酸、植酸、纤维素、维生素D都会影响钙的吸收,所以尽量分开服用。
三、怀孕六个月精选食谱
下面就为孕妈妈们精心挑选一些美味的家常菜,满足宝宝们这个时期的营养需求。
1.橙色海带
主要材料:
干海带150克。
辅助材料:
150克卷心菜
调料:
糖、味精、醋、酱油、香油、香菜各适量。
练习:
第一步,将干海带放入锅中蒸25分钟左右,取出,放入放热水中浸泡30分钟,取出备用。
第二步:将海带、白菜切成细丝,放在盘子里,加入酱油、糖、味精、香油,撒上香菜。
第三步:将干桔皮浸泡在水中,捞出。剁成细块,放入碗中,加入醋,搅拌,将橙皮倒入盘中拌匀,即可食用。
2.鱼味肝片
原材料:
猪肝250克。
辅助材料:
植物油150克,豆粉30克,汤25克。
调料:
辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,醋10克,绍酒10克,糖10克,味精1克。
练习:
第一步:将猪肝切成约4cm长、3cm宽、0.3cm厚的块,加入盐和水豆粉(20g)拌匀。姜、蒜去皮,切成米粒。将葱切成葱花。将辣椒切碎。
第二步:用一碗水豆粉(10g),绍酒,酱油,醋,白糖,味精,汤汁养汁。
第三步:将植物油放入炒锅中,大火加热。七成热的时候,把猪肝放进去翻炒。然后倒入泡椒、姜、蒜末。等猪肝炒到绷直,放入葱花,煮汁,最后翻锅。
银耳
主要材料:
银耳10克,金果(梨、苹果、香蕉、橘子)200克。
辅助材料:
桂花少许,湿淀粉适量。
调料:
适量的糖。
练习:
第一步:发银耳在湿水中泡1小时,洗净,放入碗中,加水300g,中火蒸2小时。
第二步:蒸熟后将原汁过滤放入锅中,加入糖和适量的水,小火煮至溶解,撇去浮沫。
第三步:将鲜果切成指甲大小的块,放入锅中烧开,用湿淀粉稀释,倒入碗中。吃的时候在碗上铺一层银耳,撒上桂花。
四、怀孕六个月饮食禁忌
怀孕六个月时,有很多需要补充的营养,孕妇可能会选择许多不同的食物来满足营养需求,但是,一定要提醒各位孕妈妈们,不论补什么,一定要坚持适度原则,物极必反。当然,这一时期,也有许多妈妈们需要禁口的食物;
一是避免会使激素分泌旺的食物,例如螃蟹、甲鱼等;海鲜河鲜:螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。
二是太酸或太辣的食物,不利于胎儿发育。例如,辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末;酸菜含有亚硝酸盐。
三是过咸食品。例如咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉。
四是不宜长期高脂肪饮食。在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入,但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
五是不宜过量摄入高蛋白质。医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
五、怀孕六个月时的注意事项
1、应该穿上腹部宽松的孕妇服装。衣料选用轻软、透气、吸湿性好的真丝、纯棉织品为佳,不宜用化纤类织品。2、由于钙质等成分被胎儿大量摄取,你有时会牙痛或患口腔炎,注意口腔卫生。3、此期有的孕妇会出现脚面或小腿浮肿现象,站立、蹲坐太久或腰带扎得过紧,浮肿就会加重。一般浮肿不伴随血压高、尿蛋白,属于怀孕后的正常现象。如果浮肿逐渐加重,要到医院检查。4、注意防止便秘,多吃含粗纤维的食物,如绿叶蔬菜、水果等,还应多饮水,每天至少喝六杯开水。有浮肿的孕妇晚上少喝水,白天要喝够量。5、妊娠期易患尿路感染。多喝水是保证尿流畅通的有效方法。6、实验证明,妊娠六个月的胎儿已具备了记忆、听力和学习的能力。可以开始音乐胎教
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