大家好我是小蝌蚪，栀子蓝，关于栀子蓝的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、栀子蓝，外文名gardenia blue，是一种食品添加剂。
2、该标准适用于以栀子（gardenia jasminoides Ellis）的果实为原料，经水或食用乙醇浸提、酶解（β-葡萄糖苷酶）、添加食用氨基酸化合、精制等工艺加工制成的食品添加剂栀子蓝。
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