荔枝怎么保存才好吃(荔枝怎么保存)
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保存荔枝的正确方法是储存在阴凉通风处,避光。
1.剪掉荔枝的长枝,然后把荔枝装进塑料袋,扎紧袋口,放在阴凉处。
2.有条件的话,装荔枝的塑料袋可以浸在水里。这样,过了几天,荔枝的色、香、味依然不变。
3.新鲜的荔枝果实放在相对密封的容器中。由于荔枝本身的呼吸作用,释放出二氧化碳,容器内氧气少,二氧化碳多,会自发形成氧气含量低,二氧化碳含量高的储存环境。用这种方法贮藏的荔枝,在1-9的低温下可贮藏30天,常温下可贮藏6天,品质变化不大,其中维生素略有减少,但风味不受影响。
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