大家好我是小蝌蚪，咸菜疙瘩，关于咸菜疙瘩的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、咸菜疙瘩是用食盐等调味料腌渍经过蒸煮后晒干的芥菜。
2、有较强的咸味。
3、可长期保存，可以做零食生食，也可炒菜。
4、咸菜疙瘩中含有亚硝酸盐，这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。
本文关于咸菜疙瘩的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
