丹桂花怎么食用(丹桂花的做法)
大家好,小马来为大家解答以上问题。丹桂花怎么食用,丹桂花的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.丹桂花糕
材料:糯米粉60g,糯米10g,桂花5g,白糖10g。
用干桂花挑出杂质,粘米粉和糯米粉混合,桂花泡水,桂花水和白糖倒入锅中,小火翻炒均匀,粘至冒泡。倒入面粉中,加入适量的水,搅拌成面糊,入锅蒸20分钟,揉成面团,压平。
2、桂花馒头
材料:小麦粉500克,桂花30克,杏脯30克,鸡蛋300克,白糖10克,香油15克,红绿丝5克。
将鸡蛋打入碗中,加入糖,用筷子朝一个方向搅拌,直至呈白色起泡,然后加入馒头粉和桂花,用筷子搅拌均匀。
在小瓷碗或瓷茶杯的内侧抹一层香油,放入少许红绿丝,然后将搅拌好的面糊倒入碗的一半,放在笼上大火蒸熟,然后取出扣在盘中。
3.丹桂菊花茶
材料:桂花3克,菊花3克。
开水后漱口,每日2-3次,有芳香清胃的功效,适用于胃热口臭。
注意:冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶。不要喝太多的茶,也不要喝隔夜茶。桂花要存放在密闭的地方,防止香味逸出和受潮发霉。桂花有桂花和咸桂花两种,分别用糖和盐腌制。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。