欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。粗粮有哪些食物,粗粮介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、粗粮主要有糙米、玉米、荞麦、燕麦、黑米等谷类,红豆、绿豆、黑豆等豆类,红薯、紫薯、芋头、土豆等薯类。
2、粗粮种类繁多,营养价值很高,每一种粗粮在营养成分上各有优势。粗粮的加工工艺简单,保留了很多面粉和大米中没有的营养成分。从营养成分来说,大部分粗粮蛋白质相对较低,富含淀粉、纤维素、矿物质和B族维生素。
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